Eikthyrnir vivía encima del Valhalla, comiendo las hojas del árbol Læraðr. De su cornamenta gotea un líquido, aunque, no esta claro de que se trata, se cree que era agua, la cual iba a parar al pozo de Hvergelmir, en el Helheim, siendo de este pozo del que se originan todos los ríos agua helada.
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"Aún más digno de mención es el ciervo Eikthyrnir, que se encuentra en Valhalla y muerde las ramas del árbol; de sus cuernos destila una exudación tan abundante que desciende hasta el pozo Hvergelmir, y de ahí brotan los ríos. Síd, Víd, Søkin, Eikin, Svöl, Gunnthrá, Fjörm, Fimbulthul, Gípul, Göpul, Gömul y Geirvimul."
Eikthyrnir tiene el aspecto de un enorme ciervo majestuoso. Su cornamenta es larga y hermosa. Se le representa sobre el Valhalla, comiendo las hojas del árbol y conviviendo con la cabra Heidrun.
El ciervo Eikthyrnir tiene la capacidad de emanar torrentes de agua que cae desde sus cuernos. Esta habilidad es tan grande que llena con sus aguas el pozo de Hvergelmir.